Savanyúság szilvás gombóccal
Nem én találtam fel a spanyolviaszt,tudom.
De valószínűleg a szilvásgombóc diétát igen.Nagyon egyszerű:naponta háromszor edd magad tele szilvásgombóccal,ehetsz,amennyi csak jól esik.Most még ennél a folyamatnál tartok.A diéta hatásáról csak a mérlegelés után tudok beszámolni.....
![]() |
Szemléltetésnek tettem oda a gyufásdobozt a gombócok apró volta miatt |
Nagy vehemenciával formáltam őket,miközben a férfi kézilabda meccset hallgattam.Nem írom le a receptjét,mert krumplit főzni ,liszttel és tojással összegyúrni gyerekjáték.Inkább arra buzdítanálak Benneteket,ha ilyesmibe fogtok,csináljatok jó nagy adagot belőle.Én is így tettem.11 hatalmas gombóc a mélyhűtőbe került,miután kifőztem és kihűltekMilyen jó lesz télen elővenni!
.Ilyen ízeket boltban nem kapsz, esetleg a csomagolása lesz csak színesebb.De a sajátjaim fehér tönkölyliszttel és saját tojással készültek.A szilva is a falunkban termett,a prézlit pedig ,amit a tetejére pirítottam a mai gombócoknak,Édesanyám készítette....
A másodvetésű uborkám most fordul termőre,de egyszerre nem tudok róla több üvegre való aprócska uborkát leszedni.De -miután még semmilyen savanyúságot nem tudtam eltenni-igyekszem mindent megbecsülni,amit ezekben a forró hetekben találok a kertben.
A mai kreálmányomat a sültkrumpli szeletelő ihlette.Sárgarépát és uborkát vagdostam vele vékony csíkokra,vágtam mellé paprikát és néhány gyöngyhagymával tetéztem.Édesebb ecetes levet készítettem,rengeteg koriandermagot szórtam a tetejére és kidunsztoltam.
Szóval: eresszétek el a fantáziátokat,amit csak találtok a kertben,dobáljátok üvegbe!
Recent Comments